１０月１７日（木）、海洋科学科３年生の生徒たちが今年度２回目の氷見市宇波地区で獲れた未利用魚（マアジ・マダイ・アオリイカなど）の有効利用について、「ランチの会」の方々と一緒に考えました。 今回は、未利用魚と野菜を混ぜてさつま揚げを作り、出来上がったものは校内の先生方にも試食をしていただきました。前回のつみれ汁よりも食べやすく、小骨も気にならないように仕上がっていたと思います。

　来年度、このさつま揚げを氷見市のキッチンカーをお借りしてイベント等で販売していければと考えています。