８月３１日（土）午前、「一人暮らし向けの簡単レシピ」と題して、「食育講座」を開催しました。

特定保健指導管理栄養士 杉森 裕子 先生をお招きし、「健康に生きるための食生活」について講義していただき、その後、「お手軽スパゲッテｲ・ナポリタン」「ツナコーンサラダ」「バナナと野菜のスムージー」を親子で作りました。調理後は、参加者２６名で試食し、楽しい時間を過ごしました。

事後アンケートには「簡単に作れ、栄養のあるスムージーが良かった。」「子どもがタマネギの皮むきから戸惑っていた。」「元気の源は食事」という感想がありました。

杉森裕子先生の講義

　　　　玉ネギをカットする我が子を見守る父と、スムージーに入れる小松菜を親子でカット中。

みんなで美味しくいただきました。