「氷見高発 放牧豚と稲積梅のスパイスカレー」試食会!

 11月8日に農業科学科3年生の食品製造班の3名が“氷見の農業の活性化につながる新たな特産品”の開発を目指して考案した「氷見高発 放牧豚と稲積梅のスパイスカレー」のレシピでひみつカレーさんが微調整を加えて調理したカレーの試食会を行いました。試食会には、氷見市長をはじめとしてレシピの完成までにお世話になったひみつカレーさん、ブーブーファームさん、加越産業株式会社さんが参加されました。試食後、参加されたみなさんから「梅のすっきり感がいい」など好評をいただき、生徒は満足げに嬉しそうにしていました。

 考案したカレーは、11月24日(水)~12月5日(日)まで、ひみつカレー氷見店(火~金曜)と古沢店(土・日曜)で販売されますので、意外と感じる豚と梅とカレーの遭遇が生み出す新たなカレーを、ぜひ多くの方々に味わっていただきたいです。